Некоторое время назад мне написала Татьяна Фомичёва, главный редактор журнала "8 часов". Она готовит материал об интуитивном питании для журнала и попросила меня ответить на несколько вопросов. Вопросы оказались интересными, и я привожу их и свои ответы тут.

Я правильно мыслю: интуитивное питание СИСТЕМОЙ питания называть несообразно, поскольку ( Read more... )

Мне всегда забавно слышать, когда говорят: "автор методики интуитивного питания..." (далее могут идти разные имена, так как несколько авторов примерно в одно и то же время начали продвигать идеи ИП в мир, получилось как с изобретением радио). Еще меня иногда спрашивают: "А интуитивное питание - это ваша авторская разработка ( Read more... )

Прочесала русскоязычный интернет на тему интуитивного питания. Пока у нас она встречается в двух контекстах: первое - как описание новомодного подхода к питанию (авторы статей, как правило, не знакомы с практической стороной дела, просто говорят, что вот есть такая штука); второе - в глубинах диетических форумов, на правах похудательной методики ( Read more... )

Диетическое мышление - это комплекс представлений о питании, согласно которым ( Read more... )

Хотя подчеркивается, что похудение и сброс веса не является основной целью интуитивного питания, всё же у большинства вступающих на этот путь возникает вполне естественный вопрос: а что же будет с моим весом, когда я откажусь от диет и запретов?

Научные факты

• Линда Бэкон, сотрудник Калифорнийского университета, в течение 2,5 лет наблюдала две ( Read more... )

Есть два противоположных подхода к питанию: контролирующий подход (извне задается что, когда и как человек должен есть) и интуитивный (человек ориентируется на состояние и сигналы своего тела и в зависимости от них выбирает подходящее питание).

Тело человека, наш живой организм - не однообразно действующая машина. Оно имеет свои циклы, его ( Read more... )